Petulla në letër pjekje të buta si pambuk nga zonja Albana

Petulla në letër pjekje

Përbërësit:

• 1 gotë qumësht
• 1 lgj maja e thatë
• 1 ls sheqer
• 1 ls vaj
• 1 vezë
• 2 gota miell
• Pak kripë
• Vaj për skuqje

Përgatitja:

Përziejmë qumështin me majanë e thatë, sheqerin dhe një lugë vaj. Shtojmë vezën duke e rrahur dhe më pas shtojmë miellin dhe pak fare kripë. E punojmë mirë brumin dhe e lëmë të vijë për disa minuta. Më pas, ndajmë brumin në kuleçë të vegjël. I punojmë mirë sërish dhe i hapim si një bastun duke i mbledhur në formën e një kërmilli.  Çdo petull të tillë e vendosim në një letër pjekje. I skuqim në vaj të bollshëm duke e larguar letrën me një kapëse. I servirim sperkatur me pak sheqer.

MC/Shqiptarja.com

TAG:
• zonjaalbana
• petulla ne leter pjekje
• petulla te buta si pambuk
• shije